kedd, február 03, 2009

gyors édesség

Amikor az embernek végképp nincs ideje sütni, de valami házi édességre vágyik, akkor nagyon jó szolgálatot tesz ez a ránézésre is finom kókuszgolyó.:o)
Biztos sokan ismerik, de azért felteszem ide a receptet, jön a farsang, oviba sem utolsó ötlet a közös falatozásokra, mert lehet épp akkorára csinálni, hogy a gyerekeknek csak be kelljen kapniuk 2 táncikálás, játszás között.:o)

A recept:
(érdemes rögtön dupla mennyiségben csinálni)

25dkg darált háztartási keksz (a DETKInek kapható előre darált változata)
15dkg porcukor
10dkg vaj vagy margarin picit megolvasztva
2evőkanál Szerencsi kakaó vagy egyéb nem cukrozott kakaó
kb. 1dl tej, énegy picit többet szoktam, hogy ne legyen fojtós
kókuszreszelék
ízlés szerint rum vagy rum aroma

A darált kekszhez adjuk hozzá a cukrot, a vajat és a kakaót. Jól keverjük össze, majd adjunk hozzá annyi tejet, amennyit felvesz és már nem morzsálódik, egy formálható masszát kell kapnunk. Ha valaki szeretne tegyen bele rumot vagy rumaromát, szoktak rumban eltett meggyet is, azzal is finom.;o)
Pihentessük 30percig a hűtőben, majd nedves kézzel dió nagyságú(gyerekeknek lehet kisebb) golyókat formáljunk belőle, majd fogassuk kókuszreszelékbe.
Jó ha még egy fél napot állni hagyjuk a hűtőben, de valószínűbb, hogy 10perc múlva már rájár az egész család.:o)

Jó étvágyat!

7 megjegyzés:

Anice kötős blogja írta...

Szeretem a rumos-kókuszos párosítást én is, jó a recepted is. Most éhes is lettem így nagy hirtelen.

Delfike írta...

Finomat csináltál!
Mi is imádjuk!

Cila írta...

Hmmmm... vagy mondhatnám: NYAMI!

Timici írta...

Anice, én minden rumos édességet szeretek, pedig amúgy a rumot nem, nem is élek vele, meg más effélével sem.
Delfike, Cila, a fotón már csak a fele volt meg, pedig előtte lett kész, most meg már csak hűlt helye van, csinálhatom az újabb adagot.:o)

van egy másik nagy kedvencünk is, azt sem kell sütni;o) és gyorsan megvan, kekszszalámi a neve, majd azt is leírom vmikor

Edige írta...

Egyik kedvencem! Nyami!!!

Cherry írta...

Nálunk is nagy kedvenc, minden formájában.

Timici írta...

Edit, Ildi, üdv. a csapatban.:o))))