Muffin, ahogy én csinálom

Sokan szeretjük a muffinokat, nem csak sütni, de enni is:o) Bizonyára mindenkinek van jól bevált muffin alapreceptje. Nekem is volt egy és nagyon elégedett voltam vele, míg meg nem kóstoltam a szomszédasszonyomét.:D Azóta ez az új alapreceptem, gondolom míg nem kóstolok egy másikat ami még ennél is szuperebb, de most ez a menő.

alaprecept(24db muffinhoz):

50dkg liszt
1csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2tojás
25dkg cukor
2csomag vaníliás cukor
1,6dl olaj
5dl író( én 2doboz tejföl szoktam beletenni)


1.) sütöt 180fokra előmelegíteni, a formába papír tenni vagy kivajazni(vajazás után tegyük a formát a hűtőbe)

2.) a lisztet egy tálban összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával

3.) felverjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, olajat, tejföl(vagy írót), miután összekevertük a lisztes keverékhez adjuk.
Ha nincs időm vagy kedvem az egészet(száraz és vizes hozzávalók) egy tálban keverem össze, semmivel sem különbözik attól mikor külön pacsmagolok vele.:o) Egy nagyon ragacsos masszát kapunk.

4.)Formába töltjük. tehetünk bele bármit, amit szeretünk: dió, meggy, túró és sorolhatnám...

180fokon (légkeverés nélkül) 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ha elkészült még 5 percig a formában pihentessük, végül tegyük tálra.

A képen látható diós lett, a tésztát kétfelé osztom, a felét belekanalazom a kapszlikba, fél vagy negyed dióbéldarabokkal kirakom, majd a tészta másik fele és a tetejére is dió kerül.

Jó éjtvágyat!

új idők, új szelei...

na semmi nagy változás és nem is a tavaszról szeretnék írni, ami azért ha lassan is de közeleg. Amit mi sem mutat jobban, minthogy havas a kertünk, de hetedhét ágra süt a nap és nagyon fini melegen, kedvem lenne kiülni a teraszra. Meg is tenném, ha nem kéne szétszedni a kupacokba rakott és fóliával letakart székeket, amiket nyilván nem fogok, ezért csak innen bentről csodálom.

Az új idő, nem más minthogy a nagyobbik fiam szeptembertől iskolás lesz. Komolyan el sem hiszen, hogy így elrepült az idő, nem is volt olyan rég, hogy megszületett.:o)

Ma pedig leadtuk az általános iskolába a jelentkezést és beírattam az előkészítőbe. Ez még nem a felvételi, az majd később lesz, de nagyon remélem hogy a felvételit is itt fogom beadni. Valahogy olyan furcsa volt hogy iskolába viszem, hiszen olyan kicsi még, törékeny és érzékeny és a viselkedése néha abszolút ovis(hiszen az is:o)). El sem tudom képzelni, hogy 6hónap múlva iskolatáskával a vállán fog bemenni azon az ajtón és tanárnénik fognak vele foglalkozni. A képességeivel abszolút tisztában vagyok, biztos vagyok benne hogy azzal nem lesz baj, inkább a közösségbe illeszkedéstől félek. Ezért aztán sokat remélek az előkészítőtől, meglátjuk.

Szóval mostantól már aktívan az életünkbe kerül az iskola, hetente egy alkalommal lesz az előkészítő, így szép lassan ismerkedik meg majd Bence az iskolával, a tanárokkal és én is.

A furcsa az, hogy én nem szeretem a változást, Bence sem, most mégis olyan bizakodóan kíváncsi vagyok és Bence is nagyon érdeklődő. Én nagyon szerettem az általános iskolámat, az osztálytársaimat, a mai napig emlékszem legtöbbjükre. Olyanokra is, akikkel nem jártuk végig a 8 osztályt, mert elköltöztek. Sok emlékem fűz az iskolához is, szerelmek, barátok, első nagy Ő, tanárok és milyen vicces szavazni is oda szoktam járni, mert lakcím szerint oda tartozom.:o) Ha csak fele ennyire fogja Bence ezt az iskolát szeretni már nyugodt leszek.

Special Friends Award

Ayla, Anice és Dóri és Ányi isvoltak olyan kedvesek és meg ajándékoztak ezzel a díjjal.
Köszönöm szépen.

Lássuk mi is a jelentése:
"Ezek a blogok szerfelett bájosak, a blog íróknak az a céljuk, hogy barátok
és barátságosak legyenek. Nem a pénz a mozgatórugó. Reményeink szerint ezen díj
átadásakor több barátság keletkezik, a barátság elterjed, és több figyelmet kap a blogger.
Amikor továbbadod, kérlek vedd figyelembe ezen elveket. Válassz nyolc embert."

Nagyon jól esik mikor valaki megtisztel egy díjjal, ugyanakkor nehéz a döntés,
én kinek is adjam tovább, íme az a 8 blogger akit én díjazok:

Erika
Ági
Anna
Zsuzsu
Dóri
Kriszti
Ányi
Zsuzsi

természetesen Aylát és Anice is szívem szerint visszajelölném,
de gondoltam inkább teret adok az újaknak is,
hogy terjedjen a díj, a barátság a blogok között.

Nemhogy 8at, de 38at is tudnék írni, sőt biztos még többet is,
nagyon örlük, hogy létezik ez a blogos élet,
hogy vannak kézimunkázó lányok, asszonyok.

Köszönöm hogy beengedtek az életetekbe
és megmutatjátok a kézzel, szívvel, fonallal készült kincseiteket.

vegyesen

Ezt a szép csokor tulipánt a férjemtől kaptam Valentin napon,
nem Valentinre, mert nem tartjuk, hanem csak úgy,
mert már régóta szeretett volna hozni.
Imádom:o) és a tulipán az egyik kedvenc virágom.

Ez a pulcsikezdemény a kisebbik fiamnak készül a mostani akciós LIDLs fonalból.
400gros gombóc, halálian néz ki ez az óriás gombóc szines fonal.:o)
Kifejezetten itthon kötögetésekhez.:o))))

ez pedig egy valami lesz, még a jelmez varrogatása közben varrtam össze a négyzeteket, amik már évek óta kivágva várták a sorsukat, most már látom mi lesz belőlük, de még addig van mit csinálnom velük, majd mutatom, ahogy alakult

nyeremények újra saját fotókkal

Ma érkezett meg Esztertől a fonalnyereményem.
Még nem igazán tudom mire is fogom őket használni,
talán majd a játékokhoz szemet, orrot hímezni.
6db DMC perlé
egy nagyon vastag 3szálas Watercolor
és egy érdekes színű sokat megélt Waterlilies.

ez pedig Panyi Zsuzsitól a nyeremény gyűrűm, kissé túlvakuzva lévén semmi fény itthon, a színe nem ennyire élénk sárga, inkább olyan tompa borostyánsárga, majd csinálok jobb fotót ha lesz rá alkalmas idő.

Afro SAL (4) és Laminaria

Ez a fotó a régi gépünkkel készült, mit mondjak meg is látszik rajta:( de az újat a férjem használja és nem jutok hozzá.:S A fényviszonyok sem ideálisat és totál televakiuztam, de a gép aksija is lemertült így megnézni sem tudtam a képet csak letöltés után. Legközelebb remélem már jobb fotót és látványosabb állást tudok mutatni.

Azért a lényeg látszik, mármint nagy különbség sajnos nem mutatkozik az előző jelentés óta, ugyanis az elmúlt héten egy szálat sem böktem bele.:( A fiúk taknyosak, köhögnek, vkinek folyton orrot kell töröljek, így aztán napközben elő sem veszem.

Este pedig a Laminaria kendőt kötögettem, bár többet bontottam mint kötöttem. Illetve nem is, hanem mint Déva vára csak fordítva, mert én amit éjjel megkötöttem azt nappal lebontottam. Ugyanis a nagy éjszakai bebóbiskolásos kötéseknek az lett a vége, hogy folyton elszámoltam és akkor ugye az újabb szaporításos sorban már nem stimmelt a minta.
ez egy régebbi fotó, képzeljetek hozzá még néhány ugyanilyen sort.:o) a fonal uruguayi merino, nagyon finom pihe-puha és istenien bírja a bontást is.:o)

A héten mindkét munkámmal szeretnék haladni, remélhetőleg a jövő héten látványosabb képekkel jövök majd.

nyeremények

Pénteken késő délután csengetett a postás és egy borítékkal jött vissza a férjem, a feladó: Panyi Zsuzsi volt.:o) Izgatottan bontogattam, a borítékban egy kedvenc zöldem és barna dobozka volt, benne egy Panyi Zsuzsi gyűrűvel és egy cédulával: MEGNYERTED!.:o)
Zsuzsi a hírlevelében felhívást intézett az olvasóihoz, egy kérdőív kitöltése volt a feladat, a kitöltők között 3 ékszert sorsolt ki. Szívesen tettem eleget a felkérésnek, nemcsak a nyeremény reményében, hanem mert szerettem volna elmondani a véleményemet.
Nagyon örülök, hogy nyertem(1-2 alkalmat leszámítva nem szoktam nyerni) szeretm Zsuzsi ékszereit. :o) Sajnos a gyűrűt nem sikerült jól fotózni, de holnap újra próbálkozom és mutatom. Zsuzsi nagyon szépen köszönöm.:o)))

és a szerencsém itt még nem ért véget...

Eszter blogjának születésnapja alkalmából hírdetett játékot, 5csomagra lehetett jelentkezni, 2 keresztszemes készlet, 2 patchwork anyag és 1 fonalcsomag témában.:o) A játékszabályok szerint 3kérdésre kellett választ andni, ami Eszter blogjával volt kapcsolatos. Ma kaptam Esztertől a mailt, hogy megnyertem a fonalcsomagot:

Nagyon örülök, hogy a 111 jelentkező közül nekem is kedvezett a szerencse.
Eszter köszönöm szépen a lehetőséget!

Lehet lottóznom is kellett volna:D, de megint elfelejtettem.:S